こんにちは、リーナです。
福岡は天神にあります「リストランテＫｕｂｏｔｓｕ」さんへ行ってきましたので訪問記です。株式会社ひらまつのイタリアンのお店です。
１ 立地について
福岡天神のレソラ天神４Ｆにあります。天神のルイヴィトンの上といったほうがわかりやすいでしょうか。ちなみに系列店であるレストランひらまつ博多は川端町（中州まで徒歩１分くらい？）、ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多は博多駅ビルの博多シティ９Ｆにあります。いずれも福岡市内の超１等地に出店しています。
２ 株式会社ひらまつについて
株式会社ひらまつは高級フランス料理店（客単価３万円以上らしいです）を中心に、イタリアン、料亭、ホテル等を経営しています。東証１部に上場しており、株主優待はとても魅力的です。お料理やサービスも一流ですので、デートや記念日に連れてきてもらう女性は幸せですね♪
３ リストランテＫｕｂｏｔｓｕについて
つい先日まで、リストランテＡＳＯという名前でしたが、シェフの阿曽氏が引退されたので、料理長だった窪津氏の名前をとって、「リストランテＫｕｂｏｔｓｕ」として２０１８年１月２５日に新たにスタートしたとのことです。
４ 株主優待について
株式会社ひらまつでは、株主優待制度を実施しており、１単元（１００株）から優待を利用することができます。
１単元での優待ですが以下のものがあります。
【株主フェア】
年に数回、1単元(100株)以上保有の株主を対象とした有償フェアへの参加権。今回はこのフェアに参加しました。東京にお店が集中していることから、首都圏にお住まいの方は利用価値が高いです。都道府県別だと福岡は２番目に多い３店舗を出店しています。
【レストランにおけるご飲食代・ホテルにおけるご宿泊代、ご飲食代の割引】
１０％割引（対象期間中何度でも、諸条件あり）
【ご婚礼におけるご飲食代の割引】
株式会社ひらまつのレストランにて株主本人が披露宴を行う場合、婚礼飲食代の１０％の割引。
【通信販売におけるワイン代の割引】
1単元（100株）以上保有の株主を対象として、ひらまつオンライン（インターネット通信販売サイトURL：http://www.hiramatsu-online.jp/）にて株主がワインを購入する場合、所有株式数に関わりなくワイン代の20％を割引。
株式会社ひらまつの優待を受けるには１単元５６，２００円（２０１８年３月７日終値）が必要です。
５ 株主フェアのメニュー
リストランテＫｕｂｏｔｓｕとしての初の株主フェアということで楽しみです♪当日はランチとディナーで開催されましたが、ランチに出席しました。
メニュー
トマトのキャラメリゼ
梅風味の自家製リコッタチーズを詰めたグジェール
ラルドをまとった佐賀産ホワイトアスパラガスのグリエ
リストランテＡＳＯの時から好きだったホイップバターは健在でした！以前はプレーンと燻製の２種類ありましたが、今回はプレーンのみ。また、燻製を進化させて新しいホイップバターも提供するそうです。
国産サンマルツァーノと山菜のスパゲティーポモドーロフレスカ
パルミジャーノチーズと
パルミジャーノチーズはたっぷりかけていただきました。
黒毛和牛フィレ肉のコンフィ 糸島のなべちゃんねぎと筍
蕗の薹の香るタップナードソースで
ヴァローナチョコレートのムース 旬の苺と様々なベリー
キルシュのアクセント
小菓子
店内
和のテイストを取り入れて、おもしろい感じに仕上がっていました。料理が運ばれてくるまでのオブジェはガラスのブロックから有田焼の器に。小菓子のプレートも福岡県大川市にある木下木芸さん（だったと思います）にオーダーして作ってもらったそうです。お料理の食材も九州各地から取り寄せたものを使われていました。トマトのキャラメリゼのトマトは熊本の八代産、他にも佐賀産のホワイトアスパラガスや糸島のなべちゃんねぎなどです。
６ フェア参加費
お店にもよりますが、今回の参加費は６，５００円プラス消費税でした。こちらは前述のレストラン割引は対象外ですが、コスパはかなり良いです。料理、飲物、サービス料は料金に含まれていますので、通常１杯１，５００円くらいのワインは飲み放題となります（笑）また、お酒が苦手な方のためにノンアルコールカクテル等もいただけます。リーナは相席で６人席でしたが、リーナ以外皆さん気分良くワインを楽しまれてました。
７ 感想
株式会社ひらまつの株主優待の一番の魅力はこのフェアではないでしょうか？過去には男性１人で参加されている方もいらっしゃいました。通常営業のときにはまず見かけないですが（笑）また、５単元以上保有するとレストランにおける飲食代は２０％割引となります。メニューの金額には別途８％の消費税と１３％のサービス料が加算されるため、２０％割引でしたら、ほぼメニューどおりのお会計となります。
リーナはこのフェアが一番の楽しみですので、ひらまつの株は少し含み損がでていますが全く気になりません。配当もありますが、全く期待していません（笑）このフェアがずっと続いてくれることを祈っています。
