こんにちは、リーナです。
福岡は博多区博多駅にあります「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」さんへ行ってきましたので訪問記です。株式会社ひらまつのフレンチのお店です。
１ 立地について
福岡市の博多駅、ＪＲ博多シティの９Ｆにあるシティダイニング くうてんにあります。ちなみに系列店であるリストランテＫｕｂｏｔｓｕは天神のルイヴィトンの上、レストランひらまつは地下鉄中洲川端駅の上、博多リバレインの２Ｆにあります。いずれも福岡市内の超１等地に出店しています。
２ 株式会社ひらまつについて
株式会社ひらまつは高級フランス料理店（客単価３万円以上らしいです）を中心に、イタリアン、料亭、ホテル等を経営しています。現在はホテル事業に力を入れていて、２０１８年７月１４日には沖縄・宜野座に美食リゾートとしてオープンしました。オープン日までに１２００件を超える予約があったそうです。
３ ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多について
フランスの有名な料理人、ポール・ボキューズ氏の名前を冠したお店です。残念ながら２０１８年１月２０日に亡くなられましたが、その素晴らしい料理は後世に受け継がれています。
４ 株主優待について
株式会社ひらまつでは、株主優待制度を実施しており、１単元（１００株）から優待を利用することができます。
１単元での優待ですが以下のものがあります。
【株主フェア】
年に数回、1単元(１００株)以上保有の株主を対象とした有償フェアへの参加権。今回はこのフェアに参加しました。東京にお店が集中していることから、首都圏にお住まいの方は利用価値が高いです。都道府県別だと福岡は２番目に多い３店舗を出店しています。
【レストランにおけるご飲食代・ホテルにおけるご宿泊代、ご飲食代の割引】
１０％割引（対象期間中何度でも、諸条件あり）
【ご婚礼におけるご飲食代の割引】
株式会社ひらまつのレストランにて株主本人が披露宴を行う場合、婚礼飲食代の１０％の割引。
【通信販売におけるワイン代の割引】
1単元（100株）以上保有の株主を対象として、ひらまつオンライン（インターネット通信販売サイトURL：http://www.hiramatsu-online.jp/）にて株主がワインを購入する場合、所有株式数に関わりなくワイン代の20％を割引。
株式会社ひらまつの優待を受けるには１単元４８，２００円（２０１８年８月１０日終値）が必要です。
５ 株主フェアのメニュー
今までも何度かブラッスリー ポール・ボキューズ 博多で開催されていますが、リーナは今回が初の参加です♪ディナーでの開催でしたが、ひらまつやリストランテＫｕｂｏｔｓｕよりリーズナブルなこともあり、かなりの参加者でした。今回はリーナも頑張ってワインを楽しんでみました♪
メニュー
テーブル
鴨フォラグラのソテー ポルト酒のソース
福岡県産いちじく”とよみつひめ”と一緒に
宿毛漁港直送 金目鯛のうろこ焼き ソース ブイヤベース
サフランの香る焼リゾットを添えて
堀内牧場 博多和牛と夏野菜のソテー タイム風味の赤ワインソース
福岡県産 白桃のグラタン仕立て
店内
店外の景色
こんなに出席者が多い中、なんと窓側の席に案内され、景色も楽しむことができました♪今回はお友達と４人で参加したため、会話も弾み、とても楽しい時間でした。金目鯛のうろこ焼きがすっごく美味しくて、お料理も大満足でした！
６ フェア参加費
今回の参加費は６，０００円プラス消費税でした。こちらは前述のレストラン割引は対象外ですが、コスパはかなり良いです。料理、飲物、サービス料は料金に含まれていますので、通常１杯１，０００円くらいのワインは飲み放題となります。お酒が苦手な方のためにノンアルコールカクテル等もいただけます。ワインの後は安定のオレンジジュースでした。
７ 感想
参加する度に株主でよかったなぁ～って思います。このコスパは株主の特権ですね（笑）今回はワインも最後まで提供されていました。のんべえのお友達も一緒だったので、お友達もすごく満足していました。株主優待の割引はホテルにも適用されますので、いつかホテルにも行ってみたいです♪
