こんにちは、リーナです。
株式会社ひらまつが運営する、ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多の株主限定優待フェアに参加しましたので訪問記です。
株式会社ひらまつについて
株式会社ひらまつは高級フランス料理店（客単価３万円以上らしいです）を中心に、イタリアン、料亭、ホテル等を経営しています。東証１部に上場しており、株主優待はとても魅力的です。お料理やサービスも一流ですので、男性の方は素敵な女性をエスコートしてあげてください♪
ブラッスリー ポール・ボキューズについて
ブラッスリー ポール・ボキューズは、フランス料理の巨匠、ポール・ボキューズの名を冠したお店です。ポール・ボキューズ氏は、ミシュラン３つ星を５０年以上保持したミシュラン史上最長記録保持者です。残念ながら昨年亡くなられましたが、その名前はフランス料理の歴史に深く刻み込まれています。
ポール・ボキューズという名前のついたレストランは、フランス・リヨン以外では日本のみに存在するそうです。
立地について
ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多は博多駅ビルの博多シティ９Ｆにあります。系列店であるイタリアンのリストランテｋｕｂｏｔｓｕは福岡天神のレソラ天神４Ｆにあります。フレンチのレストランひらまつ博多は川端町、中洲川端駅に直結しています。いずれも福岡市内の超１等地に出店しています。
株主限定優待フェアとは
その名のとおり、株式会社ひらまつの株主に対するレストランの優待フェアです。
各店舗で半年に１回開催されているようですが、2019年からレストランによっては「株主ウィーク」となり、特定の期間の特定の時間内であれば、予約して利用できるようになりました。ちなみに2019年2月18日の終値は345円ですので、34,500円で株主になることができます。
今回の株主ウィーク
2019年上半期は2月13（水）～2月17日（日）のランチ11:00～13:30、ディナー17:00～20:30で好きな時間を選べます。料金は一人6,000円（税別）でお料理と飲み物がついてきます。飲み物はワインやジュースが飲み放題ですので、飲ん兵衛にはたまらない嬉しい設定となっています。リーナは安定のジュースです(´・ω・｀)
今回のお料理
ディナーで利用しましたが、ランチでも同じ料金となっていますので、料理の内容も同じものと思われます。
本日のメニュー
鴨フォアグラのポワレ トウモロコシのガレット
ソースヴェルジュ
海の幸のブイヤベース
九州産 和牛スネ肉の赤ワイン煮込み じゃがいものピューレ
季節野菜と共に
苺のグラタン仕立て
甘酸っぱい木苺のソルベと一緒に
感想
タイミングが合えば参加しているフェアです。株主になってからフェア以外での参加率が激減しており、会社に貢献していないのでちょっと申し訳なく思っています。フェアがお得なのでここで満足してしまっています。
次回はフェア以外でお食事に行きます（笑）
